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ゆず溢れ出す。
贅沢生ゆず胡椒
飲めちゃう
ゆず皮ポン酢
​いつものメニューに
ゆずの香りをひとさじ

いつものお味噌汁にひとさじ入れるとアラ不思議。料亭の味に!

お肉だって焼いただけで立派な一品になるんです。ゆずの風味を気軽にお楽しみください。

"鮮度"が命
こだわって限定生産しています

毎年ゆずの実りを待って、晩夏〜初冬にかけて採りたてを仕込んでいます。旬の香りを逃がさないよう、ほぼ手作り。なので限定生産、限定販売になっています。

ちょっとした贈り物にも
​喜んでいただいてます

久々に会うお友達に、お世話になった方へのちょっとしたお礼に。余計なものは入れてませんので、大切な方へのプレゼントにも安心です。

Who is フミ子 ?

福岡は宗像の小さな家族の物語 >

【フミ子の生ゆず胡椒 大吟 青・黄・赤・黒

全てはここから始まりました。ゆずの旬を閉じこめた香り溢れる贅沢ゆず胡椒。

手間ひま惜しまぬ正直づくりの自慢の逸品です。

要冷凍

【あったか、ひきあげ素麺セット】

今こそ美味しいもので元気になろう。

料理と言えないほど即席でできるのに、栄養満点で心もあったか。

そんな「ひきあげ素麺」をすぐに作れるセットをご用意しました。

​私たちが愛してやまない本村製麺工場さんの島原素麺2袋と生ゆず胡椒1本のセットです。

​新作

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【桜のゆず胡椒さじ】

フミ子の生ゆず胡椒を最後の最後まで楽しんでいただくための”ゆず胡椒専用さじ”が完成しました!桜材から一本一本削り出された、温かみのあるフォルムには、「わがまま」がたくさん詰まっています。

ポン酢_バナー用飲めるポン酢 のコピー.JPG

【完熟ゆず皮ポン酢】

完熟黄ゆず2.5個分の果皮をみぞれ 状にして贅沢に詰め込みました。あえて果汁を使わずに、皮のフルーティさを味わう新しいポン酢。植物由来の素材だけで作った、飲めるほど円やかで芳醇な人気者です。

​【金の塩ゆず】

ひと呼んで「辛くないゆず胡椒」。黄ゆずの果皮と海塩だけでできた、ありそうでなかった万能調味料です。辛くないのでお子様も安心。

© フミ子印|Fumiko - jirushi